工場日記

工場で作業している仕事人の日記です。

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2010年12月24日 01:通信販売返信メールのご注意! その他

最近返信メールが来ないというお客様がおりまして、
ウエブメールでテストしたところ、
ゴミ箱や迷惑メールフォルダに入ってしまい、
普通に見られない場合がございます。

返信メールが来てない場合、
お手数ですが、メールソフトの、
ゴミ箱や迷惑メールフォルダも確認してください。

わからない場合は再送いたしますので、ご連絡ください。
よろしくお願いします。
beer@awa.or.jp
安房麦酒 斉藤栄一(土日休)


2006年11月24日 01:本物の美味しさを追求した蛍まいヴァイツ その他

皆様、いつもお世話になります。
醸造担当の田中栄一です。
この仕事について、8年半、今までの経験から、一番難しい作品に挑戦しました。
初めての自分の完全オリジナルです。
今の自分にできる、最高に美味しいと感じる物を造りました。

くせのない、大麦麦芽、小麦麦芽、無農薬有機栽培米、アロマホップ、水(硬水)空気、
素材が持つ自然の力でできたビールです!

甘さを少し残し、造ってる人しか知らない、絶妙なバランスの作品です。

完全無ろ過の生ビール。酵母が生きています。
ワインのように、時間が経つと、熟成し、
違った味わいをお楽しみいただけます。
(たぶん、ワクワクするよ?)

全種類そうですが、自分は、無添加、炭酸ガスも溶かしません。
自然の本物のビールをお楽しみいただけます。
お好みによりますが、20℃で飲むと一番おいしさが解ります。

●今日販売している店舗は
南房総市 三芳道の駅 鄙の里 0470-36-4116
鴨川市 潮騒市場旬彩 0470-99-2201
館山市 おどや大神宮店 0470-28-2929
●飲食店
南房総市 千倉道の駅 潮風王国内 はな房 0470-43-8871
館山市 巴寿し 0470-28-0009
●工場での小売は通信販売のみ、となっております。
インターネットの注文「蛍まいエール」備考に「蛍まいヴァイツ」と書いてください。HPの修正がまだしてません(笑)
皆様の御来店、心よりお待ちしております。

質問、意見、相談、なんでも、疑問に思ったらメールください。beer@awa.or.jp
tel0470-36-4231
fax0470-36-4236
安房麦酒 田中栄一


2006年06月22日 01:ブルーベリーエールまだ醗酵中 その他

醸造をしております田中栄一です!
6月14〜15日に仕込みをしまして、もう出来上がっているはずなのですが、どうもいまいち嫌な予感?昨日ガスを抜きまして、再度醗酵を促しております。
味は良いのですが、温度が上がるとビン内醗酵して炭酸ガス濃度が上がり最悪噴出してしまう可能性があるのです。
ぎりぎりまで引き伸ばそうと思います。



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日記帳 Ver 1.14 2002.10.04 by Kazuho/V.Sonic